Adının kolay tavuk olduğuna bakmayın tavuk yemeklerini sevmeyenler bile tavuğun bu haline bayılıyorlar. Üstelik çok pratik, yeterki dondurucunuzda kızartmalık tavuk filetosunu hazır bulundurun, yanında pilav veya makarnayla misafirlerinizi bile gönül rahatlığıyla ağırlayabilirsiniz.
Yazının tamamını okuyun »

Sütlü tatlılar her zaman favorim değildir ama su muhallebisini çok severim. Lezzet dergisinin Nisan sayısında su muhallebisinin farklı bir tarifi vardı ama ben yinede sade su muhallebisini tercih ederim. Tarifin dergideki orjinalinide aşağıda yazıyorum değişik birşey denemek isterseniz bu şekildede deneyebilirsiniz.
Yazının tamamını okuyun »

Habersiz gelen misafirler için yapılabilecek en kolay,en lezzetli ve en ekonomik tatlılardan biridir Bisküvi Pastası. Beni mutfakla tanıştıran tariflerden biridir aynı zamanda, sizde çocuklarınızı mutfakla tanıştırırken bu tarifi deneyebilirsiniz.
Kolay gelsin…
Yazının tamamını okuyun »

Malzemeler:

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 5 Çorba kaşığı yoğurt
• 1 Paket kabartma tozu
• 2.5 Su bardağı tam buğday unu
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 300 gr beyaz peynir
• 1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı süt
• 2 Yumurta sarısı
  Yazının tamamını okuyun »
  
  Etiketler: peynir, peynirli hamurişi, peynirli kiş, peynirli tart, tart, tuzlu tart
  

Bu börek bizim ailenin kurtarıcı tarifi oldu desem yeri var, konya mutfağının yufkası elde açılıp,  yapılan çok zahmetli böreklerinden sonra annem ve teyzemler için her davetin vazgeçilmez tarifi oldu. Bir süre sonra her gittiğimiz yerde aynı böreği yemekten sıkılmadık desem yalan söylemiş olurum.
Sakın sizde tarifin kolaylığına kendinizi kaptırıp her davetinizde, özelliklede sürekli görüştüğünüz insanlar geldiğinde (!) aynı böreği yapmayın, arada bir değişiklik yapmak lazım değil mi ama
Yazının tamamını okuyun »