Adının kolay tavuk olduğuna bakmayın tavuk yemeklerini sevmeyenler bile tavuğun bu haline bayılıyorlar. Üstelik çok pratik, yeter ki dondurucunuzda kızartmalık tavuk filetosunu hazır bulundurun. Bu yemeğin yanında pilav veya makarnayla misafirlerinizi bile gönül rahatlığıyla ağırlayabilirsiniz.
Sütlü tatlılar her zaman favorim değildir ama su muhallebisini çok severim. Lezzet dergisinin Nisan sayısında su muhallebisinin farklı bir tarifi vardı ama ben yinede sade su muhallebisini tercih ederim. Tarifin dergideki orijinal tarifini de aşağıda yazıyorum değişik bir şey denemek isterseniz bu şekilde de deneyebilirsiniz.
Habersiz gelen misafirler için yapılabilecek en kolay, en lezzetli ve en ekonomik tatlılardan biridir Bisküvi Pastası. Beni mutfakla tanıştıran tariflerden biridir aynı zamanda, sizde çocuklarınızı mutfakla tanıştırırken bu tarifi deneyebilirsiniz.
Kolay gelsin…
Peynirli tart tarifini aslında normal un ile de yapabilirsiniz. Ancak tam buğday unu ile hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Mutfakta hamur işleriyle çoğunlukla annem ilgilendiği için olsa gerek evlendikden sonra denediğim bütün poğaça tarifleri hüsranla sonuçlandı.
Genellikle sert ve kuru olarak fırından çıkan poğaçalarımı komşumun tavukları yedi. Bu tarifi deneyip yumuşaçık puf puf poğaçalar elde ettiğimde yaşadığım şaşkınlığı ve mutluluğu tahmin edebilirsiniz sanırım, işte bu duygular sayesinde poğaçanın resmini çekmek o zaman aklıma gelmedi, ama en kısa zamanda tekrar yapıp fotoğraflayacağım…
Ben fırsat bulup fotoğraflayamadım ama okuyucumuz Şükriye hanım fotoğraflayıp bana mail ile ulaştırdı, kendisine çok teşekkür ediyorum…
Zencefilli Limonata Tarifi ile sıcak yaz günlerinde doğal bir serinletici içecek yapabilirsiniz. Hem kola ya da yapay meyve suyu gibi içeceklerden çok daha sağlıklı olur hem de evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Zencefili daha önce sadece kek ve kurabiyelerde ama yalnızca toz halde kullanmıştım, taze haliyle tanışmam televizyon programında izlediğim bir herbalistin, üst solunum yolu enfeksiyonlarında iyi bir yardımcı olduğunu söylemesiyle başladı. Bu tarifi markette, taze zencefil standındaki broşürden aldım.
Ölçüleri kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Sokak satıcılarının sattığı nohutlu pilavları görüp canı çekmeyen yoktur herhalde. İşte size bol resimli bir nohutlu pilav tarifi.
Et yemeyen ya da en azından sevmeyen biriyseniz tamamen etsiz bu köftelere bayılacaksınız. Mercimek köfteleri evde et yoksa yapabileceğiniz en kolay yemeklerden biridir. Vejeteryan (et yemeyen) misafiriniz varsa da güzel bir seçenek olabilir aslında.
Tarifi okumaya başlamadan önce aşağıdaki yazının uzunluğuna bakıp gözünüzün korkmaması için sizi uyarmam gerektiğini düşündüm:) Çilekli tart yapılışı oldukça kolay bir tariftir, ben sadece size ayrıntıları vererek işinizi biraz daha kolaylaştırmayı ve ortaya çıkacak süprizleri minimuma indirmeyi amaçladım, umarım başarılı olmuşumdur.