Pancake

Birçok şekilde servis edilebilen bu nefis kahvaltılık kreplere çocuklar bayılıyor, yapımı oldukça basit, yeter ki ölçülere uyun ve pişirme yönergelerini takip edin. Her ne kadar nutella ile özdeşleşmiş olsalar da bal ve reçelle de servis edebilirsiniz, meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Fikir...

Red velvet cake (Kırmızı kadife kek)

Bahar geldi, can geldi toprağa, doğanın enerjisi bezmiş ruhlarımızı bile kıpırdatıyor elhamdülillah… Renk gelsin mutfağıma dedim ve benim için çok kıymetli olan misafirlerime bu kırmızı pastayı yaptım. Eminim daha önce bir yerlerde duymuş veya görmüşsünüzdür namını, kendisi Amerika orijinli olup...

Bi dilim daha alabilir miyim pastası ;) ( ağlayan pasta )

Geçen 2 aydır bu tatlıyı defalarca ama defalarca yaptım … Sanırım artık gözüm kapalı da yapabilirim :) Velhasılıkelam yeni evimize taşındık, dostlarımız, arkadaşlarımız ailemiz sağ olsunlar hayırlı olsun dileklerini iletmek için ziyaretimize geldiler. İkramlarım arasında en sevilen ve hemen hemen...

Ispanaklı pasta

  Bu pastayı yemişliğim çoktur ama ilk defa yapıyorum, çünkü pek zahmetli bir yapımı olduğunu düşünürdüm hep, oysa ki basit bir kek yapımından farksız yapım süreci. Genelde incelediğim bütün tariflerde ıspanak haşlanmış yada kavrulmuş ve püre haline getirilmiş, bu pasta...

Trabzon hurmalı, baharatlı kek

Farklı tatlar denemeyi sevenler için kaçırılmayacak bir fırsat bu, birbirini tekrar eden keklerden farklı bir lezzet. Bu keke krema da çok yakışır, Trabzon hurması ile yapılacak bir puding ile servis edilmesi de harika olur. Şu an her yerde bolca bulunurken...

Elmalı kek

  Kar havası, kek havası… Hoş kar yolcu ama elmalar kalıcı, ille kek yapmak istiyorsanız (yani yapmak istemiyorsanız aklınıza sokmuş gibi olmayayım devamını okumadan şimdi ayrılmanızda fayda var ), tam mevsimindeyken elma ile çeşnilendirmenizi öneririm. Özellikle evde bu kekleri iştahla...

Kara orman pastası

Kara orman pastasının fanatiği çoktur ve basitinden, zoruna bir çok farklı şekilde yapılır. Bu da olabildiğince şık ve orjinal bir tat elde edebileceğiniz bir tarif.

Mermer kek

Bu tarifi daha önce birkaç kez uygulamış ve hayran kalmıştım, şimdi yine rastlayınca hemen kaydedeyim de yine kaybolmasın dedim. Kek deyip geçerek büyük bir hata yaparsınız, gerçekten çok tatmin edici bir tadı var, tarifin geçmişi çok eski, özel bir tarif....

Kremalı & çilekli muffin

Çilek mevsimi geçmeden denenmesi gerekenler listemden birkaç tarifi eledim, bir kaç gün içinde reçellerimi de yapmayı planlıyorum. Reçelleri şekersiz olarak yapma amacındayım ve umuyorum ki başarılı bir sonuç alabilirim. Geçen sene oğlum için şeker ile yaptığım reçellerin çoğu maalesef ziyan...

Çilek kremalı cupcake

Bu ara cupcake çılgınlığı yaşamaktayım, sitedeki tariflerden de belli oluyor bu durum tabii ki :) Her yeni tarif girişimde bir sonraki tarifini bir yemek olması ile ilgili karar alıyorum ama bu resimler beni çok fena yoldan çıkarıyor. Anneler günü yaklaşırken...