Bahar geldi, can geldi toprağa, doğanın enerjisi bezmiş ruhlarımızı bile kıpırdatıyor elhamdülillah…
Renk gelsin mutfağıma dedim ve benim için çok kıymetli olan misafirlerime bu kırmızı pastayı yaptım. Eminim daha önce bir yerlerde duymuş veya görmüşsünüzdür namını, kendisi Amerika orijinli olup bütün Dünya’da ünlüdür. Birçoğunuzun tarifini daha önce incelediğini, ama malzemeleri bulamayacağınızı düşündüğünüzü sanıyorum, emin olun alternatif malzemeler ile bu güzel pastayı yapabilir ve gözleri, damakları şenlendirebilirsiniz. Ben yapmaya geç bir saatte başladığım ve acele ettiğim için küçük bir talihsizlik yaşadım, keki ortadan kestikten sonra telin üzerine alırken elim yandı ve ani bi hareketle bırakınca da bir katım parçalandı. parçalandığı için ufaladım ve o şekilde kullandım. Parçalanmasaydı bu şekilde görünecekti. Son olarak vanilya özütü konusuna değineyim tekrar, vanilya asla o tadı ve kokuyu vermiyor, Türkiye’de bu ara bulunuyor mu bilmiyorum ama vanilya çubuğunu kesin bulursunuz, vanilya çubuğundan vanilya özütü elde etme ile ilgili daha önceki yazılarımda bilgi verdim, vanilya özütü yapmak istemezseniz, benzer bir tadı vanilya çubuğunu şekerin içinde bekletip bu şekeri kullanarak da elde edebilirsiniz. Bu pastaya ciddi bir tat veriyor ama olmazsa olmaz değil elbette ;)
