Elmalı pay (apple pie)

  Sonbahar = elma=elmalı pay, elmalı turta … Hadi bakalım, çocukları mis gibi elma ve tarçın kokuları kucaklasın eve vardıklarında. Havanın serinliğine, içimizin kasvetine ilaç olacak lezzette, kıtır kıtır hamuru ve yumuşacık elma dolgusu ile elmalı pay yapalım. Ellerimizi elmaya...

Tarifsiz…

Bekliyorum, uzun zamandır bekliyorum, bir sürü tarif biriktirdim, yanında da bir sürü acı, hüzün, gözyaşı… Tam diyorum haydi Bismillah başlayalım yayına tekrar, hoopp yeni bir hüzün çöküyor güzel ülkemin üzerine. Yüreklerimiz yanıp kavrulmuşken, bir soğanı pembeleşinceye kadar kavurun diye yazmak...

Kasımpatı börek-poğaça

Bu börek sanırım Ruslara ait, Pinterest’de dolaşırken buldum tarifi, şekli oldukça güzel ve yapımı da çok basit. Aynı şeyleri yapmaktan sıkılan bir çok kişinin hoşuna gideceğine eminim. İstediğiniz mayalı bir hamur ve farklı bir iç harç ile de deneyebilirsiniz, hatta...

Fırında yumurtalı avokado

  Avokado ve yumurta birbirine inanılmaz yakışan iki besin bence, bu şekilde ve farklı bir çok şekilde birlikte kullanılabiliyorlar. Fırında pişirerek oldukça sağlıklı ve basit bir şekilde bu tadı deneyebilirsiniz, kahvaltı veya öğle öğünü için başlı başına yeterli olabilir ve...

Kuru gıdaların böceklenmesi nasıl önlenir.

Kuru gıdaların saklandığı dolaplarda ortaya çıkan minik böcekler, buğday bitleri, kelebekler, kurtcuklar zaman zaman karşınıza çıkmıştır, can sıkıcı bir durumdur, hem maddi bir kayıp yaratır, hem de sinirlerinizi ve zamanınızı çalarlar. Bunu önlemek için öncelikle bakliyat ve kuru gıdalarınızı alırken...

Ayçiçeği ekmek

Bakın ne buldum :) Bu tarifi denemedim ama sonuç olarak bildiğiniz ekmek hamuru ile yapılıyor, mühim olan şekli vermek, nasıl yapılacağı da fotoğraflar ile gayet net bir şekilde anlatılmış, eee hadi kolay gelsin.  Malzemeler: 1 su bardağı ılık su Yarım...

Pastırmalı kadayıf böreği

İftar, kahvaltı için ve diğer ikramlar için hazırlanabilecek en basit ama muhteşem ötesi lezzetli bir börek bu. Yapımı çok basit, daha önce tatmadıysanız veya yapmadıysanız endişe duyabilirsiniz, size şunu söyleyebilirim ki çıtır çıtır, bir tadanın bir tane daha isteyeceği bir...

Kaşarlı köfte

Eşimin soğansız yemek ısrarı sonucu ortaya çıkan bu köfteler şimdilik bizim favorimiz, çünkü çok çabuk hazırlanıyor ve çok çabuk pişiyor. Daha önce bir yemek programında yapımına rastlamıştım, tarifini göremesem de ve bu şekilde pişirdikleri aklımda kaldı, ben de kendi damak...