Red velvet cake (Kırmızı kadife kek)

Bahar geldi, can geldi toprağa, doğanın enerjisi bezmiş ruhlarımızı bile kıpırdatıyor elhamdülillah… Renk gelsin mutfağıma dedim ve benim için çok kıymetli olan misafirlerime bu kırmızı pastayı yaptım. Eminim daha önce bir yerlerde duymuş veya görmüşsünüzdür namını, kendisi Amerika orijinli olup...

Bi dilim daha alabilir miyim pastası ;) ( ağlayan pasta )

Geçen 2 aydır bu tatlıyı defalarca ama defalarca yaptım … Sanırım artık gözüm kapalı da yapabilirim :) Velhasılıkelam yeni evimize taşındık, dostlarımız, arkadaşlarımız ailemiz sağ olsunlar hayırlı olsun dileklerini iletmek için ziyaretimize geldiler. İkramlarım arasında en sevilen ve hemen hemen...

Ding dong pasta

Amerika ve sanırım Kanada’da da ünü bilinen ding dong isimli hazır kekten esinlenilmiş bir pasta bu. Beni cezbeden noktası kahve ve karamelli çikolatalı ganajı oldu. İçinde böyle uçuş uçuş bir krema var, krema tarifinin aslında vanilya çekirdeği püresi kullanılmış bu...

Nutellalı pirinç patlaklı pratik toplar

Sevgili takipçilerim benim yeni gözdem ile tanışın… Yapımı inanılmaz pratik ama inanın bana saatlerce uğraşıp hazırlayacağınız bir pasta kadar lezzetli. Pirinç patlağını büyük marketlerde bulabilirsiniz, özellikle metro markette bulunduğunu biliyorum ama eminim diğerlerinde de vardır, bulursanız mutlaka sepetinize atın çünkü...

Ispanaklı pasta

  Bu pastayı yemişliğim çoktur ama ilk defa yapıyorum, çünkü pek zahmetli bir yapımı olduğunu düşünürdüm hep, oysa ki basit bir kek yapımından farksız yapım süreci. Genelde incelediğim bütün tariflerde ıspanak haşlanmış yada kavrulmuş ve püre haline getirilmiş, bu pasta...

Kara orman pastası

Kara orman pastasının fanatiği çoktur ve basitinden, zoruna bir çok farklı şekilde yapılır. Bu da olabildiğince şık ve orjinal bir tat elde edebileceğiniz bir tarif.

Nane kremalı çikolatalı pasta

After eight isminde naneli bir çikolata vardır bilenler bilir, eskiden Türkiye’de yoktu ama şimdi migros gibi marketlerde satılıyor, bu pastanın tadını merak ediyorsanız size o çikolatayı tatmanızı öneririm. Bu pastayı dev bir after eight çikolata olarak düşünün, tadı hafif ve...

Martha Stewart’ dan çikolatalı crep pasta tarifi

Martha ablamızın tariflerinde hüsrana uğramışlığım hiç olmadığı, bu pastayı da bu kadar büyük olmasa da küçük bir şekilde denedim ve son derece başarılı bulduğumu söylemeliyim. Yapımı biraz zahmetli, en kolay kısmı kreplerin yapımı, kreması biraz uğraştırıyor ama görüntüsü muhteşem, vaktiniz...

Kişiye özel çikolata :)

Çikolata denince gülümsememek mümkün değil :) Malum bayram yaklaştı, bu güzelliği görünce bir farklılık yapıp kendi çikolatanızı kendiniz yapmak istersiniz belki… Hangi tatlardan hoşlandığını bildiğiniz yakınlarınız için özel çikolatalar hazırlayıp onlara kendilerini biraz daha özel hissettirebilir ve bu bayramın en...

Kalpli lolipop pay (pie pops)

Okullar kapanmışken ve yaz da artık tam anlamıyla gelmişken çocuklar bir partiyi hak ettiler ama değil mi. Zorlu geçen bir okul sezonunun ardından onları biraz neşelendirmek, tatilleri için güzel bir başlangıç yapmak, kendilerini özel ve önemli hissetmeleri için bir araç...