Ispanaklı pay

  Bu ara paylara ve tartlara takmış durumdayım, küçük adama sebze ve meyve yedirmenin en eğlenceli yolu bu çünkü :) Bu tarife rastladığımda da görüntüsüne bayıldım, orjinal tarifte şarap var, tarifi olduğu gibi yazıyorum ama ben yerine su ve sirke... Devamını oku →

Badem kremalı armutlu pay

Kültürümüzde pek olmayan bir tatlı olmakla beraber meyvelerle yapıldığı için benim pek sevdiklerimdendir, gerçi ben tatlıların çoğunu severim zaten :)  Yapımı pratik denilebilir, lezzeti 10 numara, tabi badem ve armut seviyorsanız.  Devamını oku →

Ev yapımı kremalı bisküvi (oreo/negro)

  Eve oreo girdiğinden beri benim küçük gurmem küvi istiyom diyerek gizli zulamın olduğu dolabı gösteriyor, daha önce de bahsettiğim gibi hazır gıdaları olabildiğince geç tüketmesini istiyorum ve tahmin edebileceğiniz gibi de o bu bisküvileri tüketirken ben kendimi çok kötü... Devamını oku →

İzmir tulumlu çiğ börek

Bunun tadını size anlatabilmeyi çok isterdim inanın, İzmir tulumu her böreğe mi bu kadar yakışır, yoksa sadece çiğ böreğe mi bunu çeşitli denemeler sonucunda keşfetmeyi planlıyorum. Ama yakın zamanda değil, zira yine diyetteyim… Hangi diyeti mi yapıyorum? İsmi bitmeyen diyet…... Devamını oku →

Muhallebili kadayıf tatlısı

Uzuuuun zamandır yapmadığım, hatta unuttuğum tatlılardan biri de bu. Daha önce buna benzer bir tarif yayınlamıştım, bu da yengemin hazırladığı muhallebili kadayıf, gayet başarılı ve çok hoş görünüyor. İftar sofralarına çok yakışır, hatta bayram sofralarına da… Devamını oku →

Pastırmalı kadayıf böreği

İftar, kahvaltı için ve diğer ikramlar için hazırlanabilecek en basit ama muhteşem ötesi lezzetli bir börek bu. Yapımı çok basit, daha önce tatmadıysanız veya yapmadıysanız endişe duyabilirsiniz, size şunu söyleyebilirim ki çıtır çıtır, bir tadanın bir tane daha isteyeceği bir... Devamını oku →

Kişiye özel çikolata-2

Eşimin yurtdışından gelirken getirdiği %85-90 kakaolu çikolataları tadıncaya kadar, kendimi bitter çikolata sever olarak bilirdim. Bunları tadınca kendimle ilgili büyük bir keşif yaptım = Ben sütlü çikolata seviyorum ve anladım ki Türkiye’de bitter diye yediğimiz çikolataların çoğu aslında bitter değil.... Devamını oku →

Sucuklu tepsi kebabı

Yeniden farklı yemekler denemenin hazzını ve heyecanını yaşıyorum :) Devamı gelir umarım… Bu tarifin görselini bir dergide görüp beğendim ve hemen tarifi denedim ancak inanılmaz ötesi yavan tatsız, tuzsuz, tuhaf bir şey oldu. Değiştirmeden yapmakla büyük hata etmişim, en iyisi... Devamını oku →

Kişiye özel çikolata :)

Çikolata denince gülümsememek mümkün değil :) Malum bayram yaklaştı, bu güzelliği görünce bir farklılık yapıp kendi çikolatanızı kendiniz yapmak istersiniz belki… Hangi tatlardan hoşlandığını bildiğiniz yakınlarınız için özel çikolatalar hazırlayıp onlara kendilerini biraz daha özel hissettirebilir ve bu bayramın en... Devamını oku →
« Eski yazılar
Yeni yazılar »