Tarif Sepeti

Denenmiş Yemek Tariflerim ve Ben

  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • İletişim
  •                                            
19
Ağu

Şeker Hamuru İle Pasta Yapımı

nilufer Ağu-19-2008 tarihinde yazdı.

Şeker hamuru ile pasta yapımı konusunda, özellikle tadı konusunda gelen sorular üzerine ilk çalışmamın resimlerini de yayınlıyorum. Bu konuda uzman değilim ama iddialı bir acemiyim, bu güne kadar şeker hamurunu kendim yapmayıp, hazır satın alıyordum ancak bir daha ki sefere kendim yapacağım. Tat konusuna gelince, pastanın üzerini krema ile kapladığınızda ve şeker hamurunu olabildiğince ince açtığınızda, herhangi bir değişiklik yaratmıyor. Kendi tadı da fena değil ama ben pasta yemeyi tercih ederim, onun için olabildiğince ince açıyorum.
Bu arada soruları da cevaplayayım; Şeker hamuru buzdolabında saklanıyor, benim şeker hamurum sanırım hava aldığı için baya sertleşmişti, su ile toparlayıp, merdane ile güzelce döverek kendine anca getirdim, tamamen pürüzsüz bir hale geldi ama bu parçaları winnili pastada ki şekilleri yapmak için kullandım, pastayı kapladığım hamur tazeydi.
Toz gıda boyasını çok az su ile sulandırıp kullanabilirsiniz.
Şeker hamurunu kurabiyeleri süslemek için de kullanabilirsiniz, özellikle bebek kurabiyeleri için çok hoş oluyor, yakında bunun için de bir örnek yayınlayacağım, eğer yakınlarınızda yeni doğacak bir bebek varsa, kesinlikle değerlendirmeniz gereken bir alternatif.


Etiketler: , , ,
18
Ağu

Winnie Temalı Yaş Pasta

nilufer Ağu-18-2008 tarihinde yazdı.

Yusuf ve Kerem bana ait olmayan ama bana ait olsalar anca bu kadar çok sevebileceğim iki erkek çocuğu ve 15 ağustos 5 yıldan beri Yusufun, 1 yıldan beri de Keremin doğum günü. İkisinin doğum gününü aynı anda yapmayı planlamıştık ama malesef gerçekleşmedi, bazı aksiliklerden dolayı Yusufumun nı yapamadım ama Keremin doğum gününü biraz gecikmeli kutladığımız için ona winnie’li bir doğum günü pastası hazırladım.
Bu benim şeker hamuru ile ikinci pasta denemem, ilkinde fazla cesur davranmayıp sadece kalplerle süslemiştim. Şunu söyleyebilirim ki; şeker hamuru inanılmaz rahat şekil verilebilen bir malzeme, aklınıza gelebilecek her şeyi  yapmak mümkün ve inanılmaz zevkli.


Etiketler: , , , ,