Tarif Sepeti

Tamamı uydurma olan bu yemek hem son derece kolay, hem de bir o kadar lezzetli, üzerindeki mozzarellayı saymazsak diyet de diyebiliriz. Şık bir sunum için yanında patates kroket kullanılabilir, evde  yapılabilecek bir tarifi yakında ekleyeceğim ama dondurulmuş olarak marketlerden temin edebilirsiniz, ben fırında 15 dk kadar pişiriyorum ama fritözde de kızartılabiliyor. Tavuğun üzeri için parmesan daha iyi bir seçenek aslında, tadına daha uygun, ben evde mozzarella olduğu için onu kullandım, yoksa siz kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz. devamını oku →  Devamını Oku →

2010 Blog Ödülleri Yemek Kategorisi sponsoru Ülker Pötibör Bisküvi’nin yarışma sürecinde ağzımız tatlansın diye gönderdiği “motivasyon kutusu” için, geldiği günden beri teşekkür yazısı yazmak istiyordum, neyseki bisküviler bitmeden kutuyla birlikte fotoğraflarını çekebildim. Bu jesti düşünen, planlayan ve hazırlayan herkese teşekkür ediyorum, kutuya da bayıldım ayrıca… Tarif Sepeti için son derece önemli olan Blog Ödülleri yarışmasında internet üzerinden yapılan oylama yarın sona eriyor, bu süreç içerisinde bizi destekleyen herkese teşekkür ediyorum…  Devamını Oku →

Pazı yaz-kış pazar ve marketlerde bulunuyor yanlış bilmiyorsam eğer ama alırken yapraklarının rengine ve inceliğine dikkat etmek gerekiyor, canlı yeşil ve ince yapraklı olan pazı en makbul olan ve besin değeri yüksek olanı, rengi koyu ve kalın olanlar ise ılık iklim bitkisi olan pazının soğuğa maruz kaldığının bir göstergesiymiş. Börek ve sarma yaprağı olarak daha çok kullanılıyor ama ben diyetime uygun olarak çok basit bir şekilde pişirdim, içine soğanda koyuluyor ama ben hem zeytinyağını fazla yakmamak için, hem de soğansız da tadında bir değişiklik olmadığından koymamayı tercih ediyorum (ayrıca midemizi rahatsız ettiği için artık bir çok yemeğe soğan koymuyorum ve tatlarında... devamını oku →

Şimdiye kadar yediğim ve yaptığım en iyi poğaça bu diyebilirim, tam benim damak tadıma hitap eden tuzlu kuru pasta tadında hem yumuşak aynı zamanda kıtır ama kesinlikle ve kesinlikle tadılması gereken bir tat. Görünüşleri de oldukça şık, özellikle kahvaltı ve çay davetleriniz için hoş bir sunum. Eğer sıcak olarak servis yapma imkanınız varsa içine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz veya ortalarından kesip arasına kaşar peyniri rendesi de koyabilirsiniz. devamını oku →  Devamını Oku →

Starbucks’da yanında latte ile tek geçtiğim browni cheesecake için çok parlak bir fikir geldi aklıma, browni tabanı yeni favorim olan eti browni intense ile hazırlamak (hastasıyım) Aslında peynirli harç için kendi tarifim vardı ama zaten pişmiş olan browniyi tekrar fırına sokmak istemedim ve sevgili Cenk’in mandalinalı cheesecake tarifinde kullandığı no bake usulunü kullandım ve tarifi birebir aynı şekilde uyguladım (genelde hiçbir tarifi olduğu gibi uygulayamam), piştikten hemen  sonra bile tadı nefisti ama benim malesef dolapta çok fazla bekletme imkanım olmadığı için kıvamı tam olarak oturmadı. Eminim ertesi gün tadı ve kıvamı tam olarak yerini bulacak ve çok daha enfes olacaktı,... devamını oku →

Tarif Sepeti 2010 Blog Ödülleri‘ne Yemek Blogları dalında aday olarak yayın hayatının ilk macerasına atılmış oldu. İnternet kullanıcılarının oylamalarıyla 2010 yılının en iyi bloglarının seçileceği ve bu sene üçüncüsü düzenlenecek olan yarışmada oylama 10.04.2010 ‘ da başladı ve 30.04.2010 tarihinde sonlanacak. Benim için oldukça önemli olan bu yarışmada Tarif Sepeti ‘ni desteklemek isterseniz aşağıdaki anlatacağım kısa iki adımla bunu kolayca gerçekleştirebilirsiniz. Desteğiniz için şimdiden hepinize teşekkür ederim…. Öncelikle  http://2010.blogodulleri.com/register bu linke tıklayarak kayıt olmanız gerekiyor. Kayıt olduktan sonra da   http://2010.blogodulleri.com/frame/show/tarif-sepeti-291... devamını oku →