Zencefil Çayı

Zencefil Kur’an’ da adı geçen ve cennette de olacağı duyurulan bitkilerden biridir. İnsan suresi 17. ayette  “Orada onlara bir kadeh içirilir ki, karışımı zencefildir” diye buyuruluyor. Zencefil baharat olarak uzun süredir (ülkemizde de) kullanılıyor ama tazesi henüz pek fazla bilinmiyor...

Kızılcık Şurubu

Kızılcıklar oldu oldu mu?, selelere doldu mu?, gönderdiğim çoraplar ayağına oldu mu? :) Pazarda kızılcıkları gördüğümden beri bu şarkı dilime fena halde takılmış durumda. Şarkının sözlerinden de anlaşılacağı gibi kızılcık, çorapların yavaş yavaş ayaklara giyilmeye başladığı zamanlarda çıkar, ya da...

Kavunlu kahveli kokteyl

Bugün yılın ilk kavunu evimize girdi ama biraz fazla yumuşak çıktığı için, tabakta değilde, blender’da buldu kendini. Zaten ne zamandır yazlık, soğuk içecek tarifleri vermeyi planlıyordum, ilk tarif kavunla geldi. Kavuna yakışacağını düşündüğüm malzemeler ekledim içine, siz de kendi damak...

Zencefilli Limonata Tarifi

Zencefilli Limonata Tarifi ile sıcak yaz günlerinde doğal bir serinletici içecek yapabilirsiniz. Hem kola ya da yapay meyve suyu gibi içeceklerden çok daha sağlıklı olur hem de evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Zencefili daha önce sadece kek ve kurabiyelerde ama yalnızca toz...