Yaz günlerinde en çok tercih edilen tatlılar sütlü olanlar sanırım. Bu konuda gelen tarif istekleri üzerine, bu tarifi eklemeyi uygun gördüm. Eğer güveç kabınız yoksa marketlerde, aluminyum ve tek kullanımlık fırın kapları satılıyor, bunları kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• 4 Çorba kaşığı ince çekilmil fındık içi
• 50 Gr rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 Litre süt
• 10 Çorba kaşığı toz şeker
• 4 Çorba kaşığı pirinç unu (tepeleme)

Hazırlanışı:

1. Süt, hindistancevizi, fındık içi, pirinç unu ve şekeri orta boy bir tencerede iyice karıştırın ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. Güveç kaplarına veya ısıya dayanıklı küçük kaplara paylaştırıp, üzerlerine toz şeker serpin.
3. Önceden ısıtılmıl 220 dereceli fırının, ızgara bölümünde üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

resim şu adresten alınmıştır.