Tatlılar

Badem kremalı armutlu pay

Kültürümüzde pek olmayan bir tatlı olmakla beraber meyvelerle yapıldığı için benim pek sevdiklerimdendir, gerçi ben tatlıların çoğunu severim zaten :)  Yapımı pratik denilebilir, lezzeti 10 numara, tabi badem ve armut seviyorsanız.  Devamını oku →

Muhallebili kadayıf tatlısı

Uzuuuun zamandır yapmadığım, hatta unuttuğum tatlılardan biri de bu. Daha önce buna benzer bir tarif yayınlamıştım, bu da yengemin hazırladığı muhallebili kadayıf, gayet başarılı ve çok hoş görünüyor. İftar sofralarına çok yakışır, hatta bayram sofralarına da… Devamını oku →

Kişiye özel çikolata-2

Eşimin yurtdışından gelirken getirdiği %85-90 kakaolu çikolataları tadıncaya kadar, kendimi bitter çikolata sever olarak bilirdim. Bunları tadınca kendimle ilgili büyük bir keşif yaptım = Ben sütlü çikolata seviyorum ve anladım ki Türkiye’de bitter diye yediğimiz çikolataların çoğu aslında bitter değil.... Devamını oku →

Kişiye özel çikolata :)

Çikolata denince gülümsememek mümkün değil :) Malum bayram yaklaştı, bu güzelliği görünce bir farklılık yapıp kendi çikolatanızı kendiniz yapmak istersiniz belki… Hangi tatlardan hoşlandığını bildiğiniz yakınlarınız için özel çikolatalar hazırlayıp onlara kendilerini biraz daha özel hissettirebilir ve bu bayramın en... Devamını oku →

Çikolata kremalı milföy pasta

Çoğu zaman her evde bulunan malzemeler ile kolayca hazırlanabilen ama çok hoş görünen bir tarif  isterseniz sizi buraya alalım, hem de lezzetli mi lezzetli :) İç kremasını sade de yapabilirsiniz, içine krema ve meyvelerde ekleyebilirsiniz. Hatta üzerine pudra şekeri bile... Devamını oku →

Dekore edilmiş rulo pasta

Ben bunu daha önce nasıl keşfetmedim ! çok güzeller, şahaneler ve çok kolaylar !!! Siteye rulo pastamın tarifini bile yazmamışım, ne çok yazmadığım şey var buraya … Oysa ki basitliğinden dolayı misafirlerim için en çok uyguladığım tariflerden biridir,. Bu vesile... Devamını oku →

Zebra kek (hem de ıslağımsı :)

Her ne kadar diyetimden dolayı yiyemiyor olsam da oğlum sayesinde yeni kekler denemeye devam edebiliyorum… Bu keki iki farklı tariften uyarladım, biri çok kuru oluyordu, diğeri de kabarmıyordu, benim yaptığım ıslak kek kıvamında ama yeterince kabaran bir kek oldu. Gördüğünüz... Devamını oku →

Çikolatalı minik bonbonlar

Geçen gün evdeki fazla kalan malzemeleri bayatlamasınlar diye mozaik pasta yaparken bu toplar geldi aklıma, doğum günleri veya herhangi bir davet için hoş bir karşılama ve sunum olur diye düşündüm. Bu görüntü birçok şekilde elde edilebilir ancak bana göre en... Devamını oku →