Meksika mutfağında acı sos ile servis edilen bir aperatif empanadas, bizim için de çoky abancı olmayan bir lezzet, böreklerimize çok benziyor. Ben haftasonu kahvaltısı için hazırlamıştım bu böreği, sizde bir akşam yemeğine ya da benim gibi kahvaltı için hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 200 gr. beyaz peynir
- 1 Tatlı kaşığı limon suyu
- 2 Adet taze soğan
- 500 Gr ekmek hamuru
- 2 Adet yumurta
- 150 Gr galeta unu
- Kızartmak için yağ
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Taze soğanları ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Peyniri ezin, limon suyu ve taze soğanla karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Hamurdan 12 top oluşturun ve merdane yardımıyla inceltin.
- Her dairenin üzerine hazırladığınız içten 2 tatlı kaşığı koyup kenarlarına bastırarak kapatın.
- Hazırladığınız börekleri yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
- Yanında arzunuza göre hazırladığınız domates sosu ile servis yapın.
ekmek hamuru ney ben onu anlamadim hazir hamurmu kendi yogurdugumuz hamurmu ben anlamadim degisik bisey hosuma giti ama ekmek hamuru anlamadim cvlarsaniz sevinirim
Merhaba sidelya, ekmek hamurundan kastım fırınlarda satılan ekmek hamuru ama kendinde hamur yapabilirsin elbette.
Burdan gzl gözüküyo valla ben bunu yapıcam çok fazla zahmetide yok bu site çok gzl daha çok gzl tarifler bekliyorum
çok güzel tarifler teşekür ederiz
nesif bir kahvaltılık bu çok teşekkür ederim harika oldu
soğanla birlikte beyaz peynir değilde tulum peyniri koyulursa tadından yenmez bu bence.bu haftasonu kahvaltı için deneyeceğim.
BEN GALATE UNSUZ YUMURTASIZ YAPIYOR HATTA KIYMALISINI BİLE YAPIYORUM İÇİ ÇOK İİ PİSİYOR
soğan çok lezzet veriyor arkadaşlar,çok değişik oluyor tadı mutlaka soğanlı deneyin
Merhaba Ayşe;
İçi pişiyor merak etme, afiyet olsun.
içi pişiyor mu acaba? yani kızartılıyor ya o yüzden soruyorum ne de olsa hamur içi pişmezse olmaz.eğer cewap yazarsanız hemen sevinirm çünkü yapmaya başlıcam:)
bu boregı cok begendım gorur gormez tam benlık bı tarıf oldugunu anlamıstım cok tesekkur ederım boyle tarıfler bulup koydugunuz ıcın ıyı calısmalar
HİLAL BENCEDE ÇOK GZL BİR SİTE