Uzun süredir site ile ilgilenemiyorum, nedeni ise uyguladığım diyetten dolayı yaklaşık bir aydır, yeni tarif denemiyor olmam. Bir aydan uzun bir süredir şu meşhuuur dukan diyetini uyguluyorum ve müthiş sonuçlar alıyorum, dolayısıyla diyeti bozma riski yaratacağı için siteden de uzak duruyorum ama hedefe ulaşmama az kaldı… Bu tarifi geçen gün Tv’de Arda’nın mutfağını izlerken gördüm, uzun zamandır denemek istediğim fakat çok uğraştırıcı olduğunu düşündüğüm için hep vazgeçtiğim bir tarifti, sonunda şeytanın bacağını ve diyetimi kırdım, sonuç olarak uzun zamandır tatsız tuzsuz yediğim yemekler ile isyanlarda olan damağım müthiş bir şekilde şenlendi. Yapımı da tahmin ettiğimden çok ama çok basit, kesinlikle bir daveti, bir iftar yemeğini unutulmaz kılacak, herkesi evine yüzünde bir gülümseme ile gönderecek bir lezzet bu. İftara 30 dk kala başladım yapmaya ve sürekli ayağımın altında dolanan, beni çekiştirip duran minik insana rağmen iftara yetiştirebildim. Tarifte antrikot olarak verilmiş ama ben eti kontrafile kullandım, kişi başına 1 buçuk dilim hesaplanabilir, ben yalnızca kendim için pişirdim ve 2 dilim kullandım ama porsiyona fazla geldi, 2 dilim kontrafile yaklaşık 6,50 Tl civarında tutuyor. Belki kalabalık bir misafir gurubu için uğraştırıcı ve masraflı olabilir ama 4-5 kişilik bir grup için son derece pratik ve uygun maliyetli bir ikram olur, kesinlikle ama kesinlikle denemelisiniz.
