İşten eve geldiklerinde bir çırpıda hazırlayabilecekleri değişik, hafif ve kolay yemek tarifi isteyen arkadaşlarım için uzun süredir bekleyen bu tarifi uygun buldum, umarım beğenirsiniz. Yanında pesto soslu makarna ile nefis olur.
Malzemeler:
- Tavuk fileto
- Dil peyniri
- Mantar
- Sıvıyağ
- Nane,köri,kekik,karabiber,tuz
Hazırlanışı:
- Tavuk filetoları yeteri kadar sıvıyağ ve istediğiniz baharat ile harmanlayıp, üzeri örtülü olarak yaklaşık bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Mantarları ince, ince kıyın ve çok az sıvıyağ ile soteleyin.
- Dil peynirini rendeleyin.
- Tavuk filetonun üzerine önce mantarları, sonra da rendelenmiş dil peynirini koyup sarın ve açılmaması için bir kürdan ile tutturun.
- Hazırladığınız tavuk sarmaları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Orta ısılı fırında tavuklar hafif kızarıncaya kadar pişirin.
çok güzel bir tarif teşekkürler
ben bir şişe maden suyuna biraz zeytinyağ kekik tuz pulbiber koyuyorum bir yemek kaşığıda yoğurt koyuyorum 4 5 saat bekletiyorum aynı işlemi kırmızı etede uyguluyorum snra fırınpoşetinde pişirip yanına kızarmış patatesle mükemmel oluyor
ellerinize saglik arkadasim
gecen aksam denedim ve hic pisman olmadim denedigime
tadi ve goruntusu muthisdi
fransadayim dil peynirini bulamayacagim icin mozzerella peyniriyle denedim enfes oldu
birde ben tepside degil firin posetinde besamel sosuna benzer bi sosla pisirdim yumusacik oldu .. pistikten sonrada, pisirme posetini kesip uzerinide bes dakika kizarttim tavsiye ederim ..
Merhaba Rümeysa, yorumun ve tarifin için teşekkürleri beğenmenize sevindim.
bu guzel tarıf ıçın tesekkur ederım, sunduğum misafirlerde cok begendiler yanlız tavukların ustu bıraz kuru kaldı ne yapmam lazım acaba tesekkurler.
Merhaba Nesrin, sanırım biraz fazla pişirmişsin, bu durumda kullandığın fırın tepsisinin üzerini aluminyum folyo ile kaplaman faydalı olur. Tavuk eti zaten çok kısa sürede pişer, üzeri hafif kızarınca fırından çıkartabilirsin. Ya da tavuğu pişirmeden 1-2 saat önce soda, süt karışımı ile terbiyeye yatırıp, üzerini örterek pişirinceye kadar buzdolabında bekletebilirsin.
görüntü için üzerine beşamel sos dökülse nasıl olur sizce?
Harika görünüyor ve tadı da öyledir. ama merak ettiğim, tavuk göğsünü sardığınızda açılmıyor mu ???
Merhaba Nur, yorumun için teşekkür ederim, tavuk göğüslerini sardıktan sonra kürdan ile tutturursan açılmayacaktır…
Çok leziz bir yemek.Harikada görünüyor.Ellerinize yüreğinize sağlık.
Gerçekten çok lezzetli denedim ve çok beğendik.
Merhaba Saniye beğenmenize sevindim, ayrıca bunu paylaştığınız için teşekkür ederim.
Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Sevgilerimi gönderiyorum.
Teşekkür ederim.
gercekten güzel ve kolay bır tarıf gecen gun denedım eşiminde hoşuna gitti.paylaşımınız için teşekkür ederim.denemeyenler için tavsiye ederım