Haz
Yalancı Ekmek Kadayıfı (Etimek Tatlısı)
Bu tatlı etimek tatlısı olarak bilinir genelde ama ben ilk yediğimde ekmek kadayıfına benzetmiştim, sonraları bu benzetme konusunda yalnız olmadığımı farkettim, sizde benim gibi tatlıyla arası iyi olmayan ama o yoğun tadına rağmen ekmek kadayıfına dayanamayanlardansanız, kesinlikle denemelisiniz. Benim yediğim tatlının üzerinde ayrıca krem şanti vardı ama fazla olur diyorsanız sadece krema da kullanabilirsiniz. Ben etimeklerin üzerine krema olarak su muhallebisi kullandım gayet güzel oluyor ama isterseniz bir litre süte, bir su bardağı un, 1 çay bardağı şeker ve vanilya karıştırarak da yapabilirsiniz. Daha hafif bir tat elde etmek isterseniz muhallebiye şeker karıştırmayın.
Malzemeler:
- 1 Paket tuzsuz etimek
- 2 Su bardağı toz şeker
- 2 Su bardağı kaynar su
Kreması için:
- 5 Su bardağı süt
- 1 Çay bardağı toz şeker
- 1 Tutam tuz
- 1 Kahve fincanı su
- 3 Çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 Paket krem şanti
- 1 Buçuk su bardağı süt
Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlamak için şekeri bir yanmaz yüzeyli bir tencere alın ve kavurmaya başlayın, şekerler topaklanacaktır, endişelenmenize gerek yok, iyice esmerleşinceye kadar kavurun, sonra üzerine kaynar suyu ekleyin ve topaklanan şekerler çözününceye kadar kaynatın. Etimekleri kare bir borcama dizin, hazırladığınız şerbeti etimeklerin üzerine gezdirin.
Kremasını hazırlamak için bütün malzemeleri bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin, ocaktan alın ve mikserden geçirin, şerbet döktüğünüz etimeklerin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla üzerini düzleştirin, hemen servis yapacaksanız muhallebi soğuduktan sonra kremşantiyi hazırlayıp, üzerine dökebilirsiniz yada vaktiniz varsa buzdolabında 1 gece bekletin ve servis yapacağınız zaman krem şantiyi, üzerine ilave edin, hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Etiketler: denenmiş tatlı tarifleri, ekmek kadayıfı tarifi, etimek tatlısı tarifi, etimekli tatlı tarifi, kolay tatlı tarifi, resimli etimek tatlısı, resimli tatlı tarifleri, yalancı ekmek kadayıfı, yalancı ekmek kadayıfı tarifi





afedersiniz ama etimek in ne olduğunu öğrenebilir miyim acaba?
dilimlenmiş ve kurutulmuş ekmek yani. hemen hemen tüm marketlerde bulabilirsin. sevgiler
çok teşekkür ederim tarf için çok kolay güzel bi tatlı
Merhaba bahar ve diğer arkadaşlar,
Bir süredir site ile ilgilenemememin sebebi taşınmış olmam ve malesef taşındığım apartmana internetin en az bir ay gibi bir sürede bağlanacak olması. Bu sebepten ötürü yorumlarını gecikmeli olarak onaylayabiliyorum ve sorularınızı gecikmeli olarak cevaplayabiliyorum.
Öncelikle bahar etimek’in ne olduğunu buradan öğrenebilirsin. http://www.etietieti.com/urunler/saglik_etimek_tuzsuz.asp
Ve diğer arkadaşlar yorumlarınız için teşekkür ederim.
tatlıyı bende yaptım hindistan cevizim yoktu ama renkli şekerlemelerle süsledim. çok kolay ve harika bir tat misafirlere ikram edilcek en güzel tatlılardan biri diyebilirim
Merhaba Sevil,
Hoşgeldin paylaşımın ve önerin için teşekkür ederim.
Sağlık ve afiyetle kal
ben bu muhallebisini anlayamadım
muhallebi kaynarken sıvı oluyor normal mi yoksa kalın olması mı gerekiyor
Merhaba Papatya,
Muhallebi sonradan koyulaşacak, dolapda bekledikten sonra.