Ve bir yıl daha bitiyor, yeni, yepyeni, tazecik bir yıl başlıyor… Tüm kötü günleri, kötü anıları geride bıraktığınız, umut ve mutluluk dolu, sofranızdan bereketin, kalbinizden huzurun ve bedenlerinizden sağlığın eksik olmayacağı bir yıl geçirmenizi temenni ediyorum.

Bu akşam için kolay bir tatlı tarifi arayanlar için de bir tarifim var, çoğunuz biliyorsunuzdur belki ama puding vs. ile kıvam tutturması biraz problem oluyor, bu şekilde hiç riski olmayan bir pasta elde edebilirsiniz…

Malzemeler:

1. 2 paket sade pötibör bisküvi
2. 4 çorba kaşığı pudra şekeri
3. 3 çorba kaşığı tereyağı
4. 3 çorba kaşığı çekilmiş fındık
5. Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
6. 1 su bardağı süt
7. 3 çorba kaşığı kakao
8. 5 çorba kaşığı nesquik
9. 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
10. 1 paket kare çikolata

Tarifi:

1. Tereyağı, çikolata ve pudra şekerini benmari usulü eritin,kaynamamasına dikkat edin sadece eriyecek
2. Bisküvilerin içinden 5-6 tanesini ayırıp kalanları geniş bir kabın içerisine elinizle kırın
3. kakaoyu bisküvilerin üzerine eleyin.
4. Benmaride hazırladığınız karışımı da bisküvilerin üzerine dökün ve elinizle yoğurun.
5. Nesquik ile karıştırdığınız sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Fındık, ceviz ve 2 kaşık hindistan cevizini de ekleyip iyice karışmalarını sağlayın.
7. Karışımın sığacağı ölçüde bir yuvarlak kalıbı streç film ile kaplayın ve içine hazırladığınız karışımı düzgünce dökün.
8. İsterseniz aluminyum folyo veya streç filmin için döküp elinizle üçgen şekil de verebilirsiniz.
9. Dolabın buzluk bölümünde 2 saat kadar bekletin ve sonra buzdolabının normal bölümüne alın, kesilecek sertliğe geldiğinde servis yapabilirsiniz.

1. Dondurucuda uzun süre muhafaza edilebilir.