Şu an reçel için bulunabilecek nadir meyvelerden biri de şeftali. Reçel için alacaklarınız sert olanlardan olmalı ki kaynarken erimesin, pişince diri diri kalsın, mis gibi koksun… Reçel yapmakta prensip genel olarak aynı ama birkaç farklı teknik var, ben yaptığım iki reçeli de aynı teknikle yaptım, şeftali reçelinin içine vanilya çubuğu da atılabilir ama ben kendi aroması kalsın diye vazgeçtim bundan. Seneye diyetim bitmiş olacak ve dilediğim şeyleri yiyebileceğim, o zaman çok farklı reçeller deneyeceğim, büyük bir zevkle…
Eğer reçel seviyorsanız, siz sevmiyorsanız da eşiniz, çocuklarınız seviyorsa lütfen onlara glikoz şurubu ile yapılan reçelleri yedirmeyin !!!
Bugünün en iyi markaları bile reçeli glikoz şurubu gibi bir zehirle yapıyorlar ve siz bunları tükettiğiniz sürece de yapacaklar…