Tam buğday unlu ve tohum çeşnili ekmek

Ekmek makinesinde veya makinesiz yani eliniz ile yoğurarak da hazırlayabileceğiniz bu tarife isterseniz çekirdek vs. yerine ceviz, zeytin de ekleyebilirsiniz. Ölçü konusundan da kısaca bahsetmek istiyorum, ekmek makineleri ile birlikte cup ölçü bardağı ve kaşık (tbsp-tsp) ölçüleri gelmiş oluyor, ama...