Kabaklı omlet (bebek kahvaltısı için)

Nilüfer tarafından 14 Kasım 2011 tarihinde yazılmıştır.

kabakli-omlet-bebek-kahvaltisi-icin-tarifi

Ek gıdaya geçiş döneminde tam dişe dokunur gıdalar vermediğimiz için görüntüleri pek hoş olmuyor, bu sebeple bazı bebek yemekleri için şimdilik resim çekmiyorum, sadece tarif olarak yazacağım. Siz de bebeğinizin damak tadına göre bazı ilaveler yapabilirsiniz. Kabaklı omlet ek gıdaya geçişte 6.aydan itibaren çok rahat bir şekilde bebeğin tüketebileceği kıvamda bir kahvaltı seçeneği, hem sebze hem de yumurta ve peyniri tüketmiş oluyorlar, bunun annelerin içini çok rahatlatacağını düşünüyorum.

Malzemeler:

  1. 1 adet küçük boy kabak
  2. 1 adet orta boy yumurtanın sarısı
  3. 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
  4. 1 tatlı kaşığı labne peyniri
  5. 1 çay kaşığı dövülmüş ceviz
  6. 1 çay kaşığı ince ince doğranmış dereotu

Tarifi:

  1. Kabağın kabuklarını soyup cam rende ile rendeleyin.
  2. Tavaya zeytinyağını koyup ve kabakları ekleyip suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar 3-4 dk karıştırarak soteleyin.
  3. Hafifçe pişen kabakların üzerine yumurta sarısını ekleyin ve kısık ateşte 1-2 dk karıştırarak pişirin. Yumurta çiğ kalmayacak ancak çok fazla da pişmeyecek şekilde olmalı.
  4. Pişen omleti ateşten alın,labne peynirini, ceviz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
  5. Miniğiniz afiyetle yesin.


Kategori : Bebek Yemekleri
Etiketler: ,,,,,,

2 comments

Bir Cevap Yazın