Fırında Kremalı Patates

Nilüfer tarafından 4 Mart 2009 tarihinde yazılmıştır.

Ben bu patatesleri genelde et, tavuk, köfte gibi  yemeklerinin yanına yapıyorum ama bazen tek başına bile yapıp yediğim oluyor, krema tadına bayılıyorum çünkü.
firinda-kremali-patates-tarifi-1

Patatesin faydalarından da bahsedelim; içinde nişastanın yanı sıra %12 oranında protein olduğunu belirteyim, nişasta oranı da % 20′ dir. Patatesin toprak üstünde kalan kısmında zehirli alkaloidler bulunur fakat bizim tükettiğimiz toprak altındaki yumrularda bu zehir söz konusu değildir. Ancak çimlenen patateslerde bu alkaloidler oluştuğu için zehirlenmelere sebebiyet verebilir. Bu kısımları kesmek patatesi zehirden arındırmayabilir, onun için çimlenmiş patatesleri tüketmemek gerekir. Patates yutulan yabancı cisimlerin vücuda zarar vermeden çıkarılmasına yardımcı olur, bağırsak solucanlarının düşmesine yardımcı olur ve damar şişliğine faydalıdır. Ve ayrıca patates yemek basur, yanık ve çıban ağrılarının geçmesine de yardımcı olur.

Malzemeler:

  1. 2 Adet büyük boy patates
  2. 1 Paket krema
  3. Üzerini örtecek kadar kaşar peyniri rendesi
  4. Tuz, karabiber, kimyon

Tarifi:

  1. Patatesleri soyup çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
  2. Patatesleri tuzlayıp, baharatlayın.
  3. Kullanacağınız kabı yağlayın.
  4. Patatesleri kabınıza dizin.
  5. Üzerine kremayı dökün.
    firinda-kremali-patates-tarifi-2 firinda-kremali-patates-tarifi-3 firinda-kremali-patates-tarifi-4
  6. 200 dereceye ısıtılmış fırına verin ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  7. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine eşit olarak dökün ve kaşar peyniri eriyip, kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Sıcak olarak servis yapın.


Kategori : Kolay yemekler, Salatalar ve Mezeler, Sebze Yemekleri
Etiketler: ,,,,,,,,

69 comments

  1. ayşe :

    bende kremaya bayılanlardanım kesinlikle denemenizi tavsiye ederim ama krema sevmeyenler için biraz ağır olabilir çünkü krema tadı çok yoğun

      • 84 avignon-city..turkissh :

        slm yurtaki kizlar ben size bir tarife veriyorum : 5 orta boy patates, yarim litre sut,iki veye 3 dis sarimsak, bir tencereye patetesleri sutu sarimsagi ve karabiberi ekleyin ocakta patetesler yumusayincaya kadar pisirin . sonra firin tepsiye ve borcama dokun isitilmis 200° C de firina verin biraz yumusayincaya kadar pisirin uzerine kasar peyniri rendesi ekleyin ,peynir eriyince firindan alin , sicak olarak servis yapin yaninda da pilav cok guzel olur AFIYET OLSUN !!.

  2. ilknur :

    açıkcası ben bu tarifi bayadır tvde gördüm fakat güzel olacağını sanmıyordum çok ağır olur sandım ama tarif yazıldıgından beri bu ikinci yapışım valla çok güzelmiş bayıldım

  3. sevim :

    bu kadar krema biraz ağır olur gibi geliyor bana ama en kısa zamanda deneyeceğim,güzel görünüyooo,off karnımda çok aç şimdi acayip canım istedi

  4. neşe :

    gerçekten güzel oluyor,ben yaptım bugün yine yapacağım,öyle ağır falan da değil bence patates ve krema birbirine çok yakışıyor :)

  5. eftelya :

    slm arkadaşlar ben karamalı şeylere bayılıyorum .yedikçe yiyesim geliyor fakat kramayı kendimizde yapabilirz degilmi

    • kızlartopluluğu :

      yaaa bizde anlamadık bu kramayı nerden alıcaz ve üzerinde ne yazıyo bide pastaların üsütne yapolan krema mı bunlar :))

      • nilufer :

        Merhaba Kızlartopluluğu, krema marketlerde süt ürünlerinin bulunduğu reyonda 1/5 veya 1 litrelik kutularda satılıyor. Şeker ile çırpılarak da pasta kreması olarak kullanılıyor. Ama bu tarif için herhangi bir işlem yapmadan doğrudan kullanılıyor.

    • nilufer :

      Merhaba Selin, pişmemesinin sebebi çok kalın kesmiş olman olabilir ve fırında yeterince tutmamış da olabilirsin, bir kenarından kontrol edip tekrar fırına verebilirsin. Sevgiler

  6. buket :

    hanımlar ben sık sık yaparım nefıs oluyor kremaylada cokk yakısır hiç ağır olmuyor muhtesem et kombınasyonudur..sarımsak tozu serpiştımeyi de tavsiye edrim ayrı bır güzel oluyor..kolay gelsinn

  7. sebahat :

    arkadşlar bende yeni siteye girdim tarifi aldım daha önce yemekteyiz programında görmüştüm 18 yaşındayım ve evliyim bide hamilemeyim canım cekti eve gidince hemen yapıcam
    …:)teşkür
    ederiz

  8. ipek :

    ben bu tarifi denedım ve cok güzel oldu.denemeyen arkadaşlara tavsiye ederim cok guzel oluyor.krema ayrı bır tat veriyor.

  9. $enay :

    slm ya ben hep görürüm böyle yemek tariflerinde krema kullanilir ama ne oldugunu nasil oldugunu bilmiyorum..bende yeni evliyim yeni yeni yemek yapiyorum ve degisik tarifler denemek istiyorum.

    almanyada yada isvicrede yasayan arkadaslar varsa ben pasta icin burda vollrahm aliyorum onu cirpip pastanin uzerinde kullaniyorum,halbrahm mi boyle yemeklerde kullniliyor?

    bilen yada anlayan varsa cvp yazarsa sevinirim ^_^ tesekkurler simdiden!

    • nilufer :

      Merhaba Ceyda, bu şekilde kullanım için kremanın çırpılmasına gerek yok, krem şanti gibi şekerli krema yapacaksan şeker ilave edip çırpman gerekiyor.

  10. mavi :

    çok gzl gözüküyo et yapıyorum akşama,bunuda yanına yapıcam.ama kimyonu pek yakıştıramadım karabiberle daha iyi olur die düşünüyorum..elinize sağlık sevgiler.

    • nilufer :

      Merhaba Hande, kremanın kıvamından kaynaklanıyor olabilir, ben Sek marka krema kullanıyorum, özellikle Pınar marka kremalar daha sıvı oluyor.

    • nilufer :

      Merhaba Hande, tarif de zaten üç tane malzeme var bunların içinde sıvı olan sadece krema, yani krema sulandıysa bu krema ile alakalıdır. Malzemeler pişerken karıştırma yapılmadığı için patatesin çok pişmesi önemli değil yani çok pişsede dağılma olmayacaktır, kremayı çekinceye kadar pişirebilirsin. Bunun dışında önerim değişik bir krema kullanman olacak.

  11. pınar :

    Nilüfer hanım.1 paket krema demişsiniz kremalı patates tarifinizde.bu 1 paket krema kaç gram olacak? teşekkür ederim

  12. Elif :

    Kremalı patates tarifine köftede eklesek kremalasak ve fırına vrsek,sonrada üzerine kasar pyniri rendesi…Sizde pişer mi ve lezzetli olur mu?Tesekkürler…

  13. duygu :

    meraba
    acaba çok az tereyag koysak olur mu bide mesela daha fazla patates kullansak iki paket mi krema koymalıyım bir paket yeterli olur mu

    • Eser :

      Açıkcası ben kullanıyorum tereyağ, ayrı bi tat ve koku veriyor. Bi paket kremada ortalama 1 kilo patatese göre olacak şekilde kullanırsanız ideal olur

nicholas için bir cevap yazın Cevabı iptal et