Ben bu patatesleri genelde et, tavuk, köfte gibi yemeklerinin yanına yapıyorum ama bazen tek başına bile yapıp yediğim oluyor, krema tadına bayılıyorum çünkü.
Patatesin faydalarından da bahsedelim; içinde nişastanın yanı sıra %12 oranında protein olduğunu belirteyim, nişasta oranı da % 20′ dir. Patatesin toprak üstünde kalan kısmında zehirli alkaloidler bulunur fakat bizim tükettiğimiz toprak altındaki yumrularda bu zehir söz konusu değildir. Ancak çimlenen patateslerde bu alkaloidler oluştuğu için zehirlenmelere sebebiyet verebilir. Bu kısımları kesmek patatesi zehirden arındırmayabilir, onun için çimlenmiş patatesleri tüketmemek gerekir. Patates yutulan yabancı cisimlerin vücuda zarar vermeden çıkarılmasına yardımcı olur, bağırsak solucanlarının düşmesine yardımcı olur ve damar şişliğine faydalıdır. Ve ayrıca patates yemek basur, yanık ve çıban ağrılarının geçmesine de yardımcı olur.
Malzemeler:
- 2 Adet büyük boy patates
- 1 Paket krema
- Üzerini örtecek kadar kaşar peyniri rendesi
- Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
- Patatesleri tuzlayıp, baharatlayın.
- Kullanacağınız kabı yağlayın.
- Patatesleri kabınıza dizin.
- Üzerine kremayı dökün.
- 200 dereceye ısıtılmış fırına verin ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine eşit olarak dökün ve kaşar peyniri eriyip, kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Yaptım Çok Güzel Oldu Ellerinize Sağlık
meraba
acaba çok az tereyag koysak olur mu bide mesela daha fazla patates kullansak iki paket mi krema koymalıyım bir paket yeterli olur mu
Ya çok güzel görünüyor ama bunu ızgarada falan yapamaz mıyız acaba?
Kremalı patates tarifine köftede eklesek kremalasak ve fırına vrsek,sonrada üzerine kasar pyniri rendesi…Sizde pişer mi ve lezzetli olur mu?Tesekkürler…
Merhaba Elif hanım, ayrı ayrı pişirip, birlikte servis yapmanızı öneririm.
Buradaki krema kremşanti midir?
Hayır Rıfat bey krem şanti değil, süt kreması.
Nilüfer hanım.1 paket krema demişsiniz kremalı patates tarifinizde.bu 1 paket krema kaç gram olacak? teşekkür ederim
ama bizimki çok katıydı ve pınar değildi dost markası yani sulandı
Merhaba Hande, tarif de zaten üç tane malzeme var bunların içinde sıvı olan sadece krema, yani krema sulandıysa bu krema ile alakalıdır. Malzemeler pişerken karıştırma yapılmadığı için patatesin çok pişmesi önemli değil yani çok pişsede dağılma olmayacaktır, kremayı çekinceye kadar pişirebilirsin. Bunun dışında önerim değişik bir krema kullanman olacak.