http://www.tarifsepeti.com Denenmiş Yemek Tariflerim ve Ben Thu, 29 Jul 2010 20:48:09 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/deniz-borulcesi-salatasi-tarifi-1411.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/deniz-borulcesi-salatasi-tarifi-1411.html#comments Wed, 23 Jun 2010 12:28:31 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1411 Ege ve Akdeniz kıyılarının nadide bitkisidir deniz börülcesi, adı sizi yanıltmasın denizden çıkmaz. Deniz suyunun nüfus ettiği kumlu topraklarda yetişir ve bu özelliği sayesinde deniz suyunda bulunan birçok minerali bünyesinde barındırır yani içinde bol miktarda sodyum, potasyum, magnezyum, iyot, kükürt, kalsiyum, fosfor, demir çinko, manganez ve bakır bulunur. Balık sofraları için mükemmel bir salatadır. Eskiden [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/deniz-borulcesi-salatasi-tarifi-1411.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/diyet-tarifleri/ispanak-yataginda-mozzarellali-tavuk-tarifi-1397.html http://www.tarifsepeti.com/diyet-tarifleri/ispanak-yataginda-mozzarellali-tavuk-tarifi-1397.html#comments Thu, 29 Apr 2010 10:02:14 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1397 Tamamı uydurma olan bu yemek hem son derece kolay, hem de bir o kadar lezzetli, üzerindeki mozzarellayı saymazsak diyet de diyebiliriz. Şık bir sunum için yanında patates kroket kullanılabilir, evde  yapılabilecek bir tarifi yakında ekleyeceğim ama dondurulmuş olarak marketlerden temin edebilirsiniz, ben fırında 15 dk kadar pişiriyorum ama fritözde de kızartılabiliyor. Tavuğun üzeri için parmesan [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/diyet-tarifleri/ispanak-yataginda-mozzarellali-tavuk-tarifi-1397.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/zeytinyagli-pazi-yemegi-tarifi-1381.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/zeytinyagli-pazi-yemegi-tarifi-1381.html#comments Fri, 16 Apr 2010 11:25:56 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1381 Pazı yaz-kış pazar ve marketlerde bulunuyor yanlış bilmiyorsam eğer ama alırken yapraklarının rengine ve inceliğine dikkat etmek gerekiyor, canlı yeşil ve ince yapraklı olan pazı en makbul olan ve besin değeri yüksek olanı, rengi koyu ve kalın olanlar ise ılık iklim bitkisi olan pazının soğuğa maruz kaldığının bir göstergesiymiş. Börek ve sarma yaprağı olarak daha [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/zeytinyagli-pazi-yemegi-tarifi-1381.html/feed 1 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/portakalli-pirasa-yemeg-tarifi-1267.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/portakalli-pirasa-yemeg-tarifi-1267.html#comments Tue, 23 Feb 2010 22:07:38 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1267 Bana kalsa haftada bir kez yapacağım bir yemektir ama malesef eşim pek hoşlanmadığı için ayda bir anca yapıyorum. Pırasayı fırında mücver tarzında ve daha farklı birkaç şekilde de pişiriyorum ama tarifleri siteye eklememişim, yakın bir zamanda eklemeyi planlarım arasına aldım. Bu arada pırasanın en sevdiğim kullanım yeri elde açılmış börek harcıdır…. Malzemeler: 1 kg. pırasa [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/portakalli-pirasa-yemeg-tarifi-1267.html/feed 1 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patatesli-kirpi-koftesi-tarifi-1090.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patatesli-kirpi-koftesi-tarifi-1090.html#comments Wed, 18 Nov 2009 12:58:46 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1090 Akşam çayları için farklı bir seçenek sunuyorum size, bu tarifi ister aşağıda yazacağım gibi patates ile isterseniz de sadece kaşar peyniriyle yapabilirsiniz. Kaşar peyniri ile yapıldığında pane yapmak gerekiyor, isterseniz sadece un ile paneleyebilirsiniz veya hazır pane harcı kullanabilirsiniz. Ben artık hazır ürünleri çok fazla kullanmamaya çalışıyorum, malum GDO’lu olma ihtimali en çok olan ürünlerden [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patatesli-kirpi-koftesi-tarifi-1090.html/feed 11 http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/besamel-soslu-patlicanli-et-tarifi-1065.html http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/besamel-soslu-patlicanli-et-tarifi-1065.html#comments Sun, 20 Sep 2009 18:55:23 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1065 Yayınlamadığım resimlere bakarken buldum bu tarifi, ne kadar zor bir yemek izlenimi uyandırsada iftar için hazırlanabilecek kolay bir seçenek aslında. Et’i pişirmek için özel bir çaba harcamanıza gerek yok, mümkünse düdüklüye koyup pişirin, beşamel sosu da genellikle hazır (knorr) kullanıyorum ben, patlıcan kızartmak da iş değil zaten… İşin özü kolay ve son derece de lezzetli [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/besamel-soslu-patlicanli-et-tarifi-1065.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/kahvaltilikbaharatlipatates-tarifi-998.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/kahvaltilikbaharatlipatates-tarifi-998.html#comments Sat, 08 Aug 2009 20:29:06 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=998 Sıcak günlerde kızartmadan uzak durmaya özen gösteriyorum, kızartma yerine fırını tercih ediyorum çoğunlukla ama patates kızartması vazgeçemediğim bir tat malesef. Baharatlı patatesler, kızartma yerine kahvaltı sofranızda yer verebileceğiniz bir tat bana göre ve kesinlikle çok daha sağlıklı. Sevdiğiniz her baharatı kullanabilirsiniz ama kekik çok yakışıyor ve fırında yapmanızı tavsiye ederim tadı çok daha güzel oluyor [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/kahvaltilikbaharatlipatates-tarifi-998.html/feed 18 http://www.tarifsepeti.com/tatlilar/bogurtlenli-kolay-parfe-tarifi-978.html http://www.tarifsepeti.com/tatlilar/bogurtlenli-kolay-parfe-tarifi-978.html#comments Sat, 01 Aug 2009 15:12:31 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=978 Dondurma müptelası olduğumuz bu sıcak günlerde, dondurmanın yerini aratmayacak bir lezzet yakaladım geçen gün. Sağolsun kayınvalidemin topladığı koca bir kap dolusu böğürtleni ne yapsam diye malzemelerimi karıştırırken, uzun zamandır kullanılmayı bekleyen krem şanti ve sütü de değerlendirmek için parfe yapmaya karar verdim. Nefis bir tat çıktı ortaya, daha önce bu şekilde limonlu parfe yapmıştım ama [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/tatlilar/bogurtlenli-kolay-parfe-tarifi-978.html/feed 3 http://www.tarifsepeti.com/diyet-tarifleri/enginar-haslama-tarifi-933.html http://www.tarifsepeti.com/diyet-tarifleri/enginar-haslama-tarifi-933.html#comments Thu, 21 May 2009 11:30:55 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=933 Pazara gidip kendini kaybetmeyen yoktur aranızda sanırım. Özellikle de bu mevsimde renk renk mevye, sebzelerin şenlik yerine çevirdiği tezgahlardan uzak durabilmek pek mümkün değil benim için. Enginarın üzerimde farklı bir etkisi var, öyle ki çıktığından beri görüp de almadığım olmadı hiç neredeyse. Bence mevsimi geçmeden tüketilmesi gereken sebzelerin başında geliyor enginar,  zeytinyağlı yemek olarak tüketmenin [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/diyet-tarifleri/enginar-haslama-tarifi-933.html/feed 1 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/firinda-kremali-patates-tarifi-881.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/firinda-kremali-patates-tarifi-881.html#comments Wed, 04 Mar 2009 08:34:13 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=881 Ben bu patatesleri genelde et, tavuk, köfte gibi  yemeklerinin yanına yapıyorum ama bazen tek başına bile yapıp yediğim oluyor, krema tadına bayılıyorum çünkü. Patatesin faydalarından da bahsedelim; içinde nişastanın yanı sıra %12 oranında protein olduğunu belirteyim, nişasta oranı da % 20′ dir. Patatesin toprak üstünde kalan kısmında zehirli alkaloidler bulunur fakat bizim tükettiğimiz toprak altındaki [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/firinda-kremali-patates-tarifi-881.html/feed 48 http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/yumurtali-ispanak-yemegi-tarifi-858.html http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/yumurtali-ispanak-yemegi-tarifi-858.html#comments Fri, 27 Feb 2009 00:24:01 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=858 Ispanak en sevdiğim kış sebzelerinden biridir, süt ve pirinç ile pişirildiğinde daha da çok seviyorum ama annem sağolsun o şekilde hiç kendim pişirmedim, açıkcası bu yemek annemle o kadar özdeşleşmişki aklımda, sanki ben denesem  beceremezmişim gibi geliyor. Yumurtalı ıspanak ise herkesin çok sevebileceği tarz bir ıspanak yemeği, eskiden ıspanakları kaynar suda 5 dk kadar haşlayıp [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/yumurtali-ispanak-yemegi-tarifi-858.html/feed 28 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/firinda-besamel-soslu-karnabahar-tarifi-782.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/firinda-besamel-soslu-karnabahar-tarifi-782.html#comments Tue, 10 Feb 2009 15:00:09 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=782 Eskiden karnabaharı haşlayıp, suyunu elimde sıktıktan sonra yumurta ve sosa bulayıp bol yağda kızartırdım ama bu işlem çok zahmetli ve yağlı olurdu ayrıca karnabahar da besin değerlerini ve gerçek tadını tamamen kaybederdi. Artık daha sağlıklı beslenmeden yanayım, çoğunlukla buharda haşlayıp yoğurt ve dereotu ile yiyorum, bazen eşimin de  yemesi için bu tarifi uyguluyorum, bu benim [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/firinda-besamel-soslu-karnabahar-tarifi-782.html/feed 3 http://www.tarifsepeti.com/salatalar-ve-mezeler/minik-mantar-guvecler-tarifi-764.html http://www.tarifsepeti.com/salatalar-ve-mezeler/minik-mantar-guvecler-tarifi-764.html#comments Mon, 09 Feb 2009 11:41:33 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=764 Yemek yapmaya verdiğim kısa ara bana iyi geldi sanırım, yeni tatlar bulmak için yaptığım keşifler iyi sonuçlar vermeye başladı, yaratıcılığım tavan yapmış durumda. Tv’de yarım yamalak izlediğim bir programda trakya yöresine has olduğu söylenen köz patlıcan böreği tarifini uygulamaya çalıştım geçen gün, malzemeleri tam olarak göremediğim için tahminen ayarlamaya çalıştım, işte bu çalışmadan artan kabak [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/salatalar-ve-mezeler/minik-mantar-guvecler-tarifi-764.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/zeytinyagli-dolma-tarifi-519.html http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/zeytinyagli-dolma-tarifi-519.html#comments Sat, 08 Nov 2008 15:04:00 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=519 Antalya’da yediğimiz nefis yemeklerden biri de bu zeytinyağlı dolmalardı, Naciye ablacığımın ellerine sağlık. Resimler onun dolmalarına ait olsada ben kendi tarifimi yazacağım. Eğer soğuk yemeyi sevmiyorsanız içine çiçekyağı koyabilirsiniz artık orası sizin damak tadınıza kalmış,  ama ben biber dolmasının biberlerini ayırıp sadece içini yiyen insanların zeytinyağlı dolmalarımı tabaktan silip süpürdüğünü gördüm. Bir de ben patlıcan dolmasını sadece [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/zeytinyagli-dolma-tarifi-519.html/feed 4 http://www.tarifsepeti.com/salatalar-ve-mezeler/misirli-taze-soganli-pancar-salatasi-tarifi-402.html http://www.tarifsepeti.com/salatalar-ve-mezeler/misirli-taze-soganli-pancar-salatasi-tarifi-402.html#comments Mon, 21 Jul 2008 19:08:00 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=402 Öncelikle bu harika sebzenin faydalarını bilmeyenlere anlatmak istiyorum; Folik asit, potasyum, mangan ve magnezyum içeriyor, içeriğindeki demir ve bakır, kan yapımını destekliyor. Taze olarak tüketilmesi besin değerleri açısından önemli elbette ve bence üzerinde durulması gereken en önemli şey, kadınların doğurganlık dönemlerinde en çok ihtiyaçları olan vitamini, yani folik asidi bünyesinde barındırması. Malzemeler: 1 Çorba kasesi kırmızı [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/salatalar-ve-mezeler/misirli-taze-soganli-pancar-salatasi-tarifi-402.html/feed 2