http://www.tarifsepeti.com Denenmiş Yemek Tariflerim ve Ben Sun, 05 Feb 2012 16:56:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/guvecte-turlu-tarifi-1901.html http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/guvecte-turlu-tarifi-1901.html#comments Sat, 13 Aug 2011 10:06:06 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1901 Bu yemeği yengem geçen akşam ki iftar için hazırlamış, ben de fırsatı kaçırmayıp hemen resimledim tabi. Sizi uğraştırmayacak kolay bir tarif, hazırlaması kolay ama pişirmesi baya vakit alıyor. Yengem sokaklarındaki odun fırınına vermiş pişirmeleri için ve çok lezzetli bir sonuç çıkmış ortaya. Sizin de böyle bir imkanınız varsa ana yemeğinizi oldukça kolay bir şekilde ortaya [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/guvecte-turlu-tarifi-1901.html/feed 1 http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/patatesli-hingel-patatesli-manti-sivas-mutfagi-tarifi-1851.html http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/patatesli-hingel-patatesli-manti-sivas-mutfagi-tarifi-1851.html#comments Mon, 20 Jun 2011 12:26:17 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1851 Gördüğümde yapmaya karar verdiğim tariflerden biri de bu, patatesi çok severim ve mantının içine girmesi fikri beni fena halde cezbetti. Oğlumun sayesinde boyutları biraz devasa olsa da tadı gayet güzeldi. İkinci porsiyonu yerken (!) üzerine ince çekilmiş ceviz ilave ettim ve o şekilde de çok hoş oldu tadı, servis önerisi olarak dikkate alabilirsiniz. Malzemeler: 6-8 [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/patatesli-hingel-patatesli-manti-sivas-mutfagi-tarifi-1851.html/feed 4 http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/pisi-koftesi-tarifi-1842.html http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/pisi-koftesi-tarifi-1842.html#comments Wed, 15 Jun 2011 14:17:14 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1842 Yöresel tatlar denemeye devam… Değişik bir tarif, yapım aşaması normal köfteye göre biraz zahmetli, sofranızda farklılık getirmek istiyorsanız deneyebilirsiniz. Tarif Isparta  mutfağına ait, soframız programı bu tatları bize tanıttığı için bir teşekkürü hak ediyor, değil mi?   Malzemeler: 1 kg orta yağlı dana etinden kıyma 1 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz 1 çay [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/pisi-koftesi-tarifi-1842.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patates-yataginda-kofte-tarifi-1820.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patates-yataginda-kofte-tarifi-1820.html#comments Sun, 29 May 2011 18:37:49 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1820 Basit bir yemeği şık bir şekilde sunmak isterseniz, işte size bir öneri. Özellikle patatesin en taze ve lezzetli olduğu bu günlerde siz de benim gibi patates ile ne yapsam diye düşüniyorsanız, bu tarifi deneyin derim. Aslında içinde kuşbaşı et ile bir dolması yapacaktım ama dondurucuda parça etim kalmadığı için bu şekilde bir deneme yapmak istedim, [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patates-yataginda-kofte-tarifi-1820.html/feed 1 http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/mengen-pilavi-tarifi-1816.html http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/mengen-pilavi-tarifi-1816.html#comments Fri, 27 May 2011 22:47:01 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1816 Star Tv’de sabah saatlerinde yayınlanan Sofram programı sayesinde yöresel tatlar denemeye adeta mecbur hissediyorum kendimi. Çok çok eski zamanlarda, bir tarif üzerine yaptığım çerkez tavuğu beni yöresel yemekler denemekten bu zamana kadar uzak tuttu maalesef. Bu programda bizzat yöre insanı tarafından yapılan bu yemekler gerçekten insanın mutfak konusunda ufkunu açıyor, bir çok kültürün iç içe [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/mengen-pilavi-tarifi-1816.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patlican-kebabi-tarifi-1802.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patlican-kebabi-tarifi-1802.html#comments Tue, 01 Mar 2011 18:15:09 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1802   Son derece zahmetsiz ama tadı bir o kadar lezzetli olan bu yemeği denemenizi kesinlikle öneriyorum. Acil bir durumda misafir ağırlamak için aklınızda bulunsun mutlaka. Bana göre lezzet riski olmayan patlıcan kebabını tercihinize göre ister fırında, isterseniz de tencerede pişirebilirsiniz, her iki şekilde de gayet güzel oluyor. Yanında pirinç pilavı veya benim yaptığım gibi cevizli [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patlican-kebabi-tarifi-1802.html/feed 2 http://www.tarifsepeti.com/corbalar/eksili-kofte-corbasi-sulu-kofte-corbasi-tarifi-1476.html http://www.tarifsepeti.com/corbalar/eksili-kofte-corbasi-sulu-kofte-corbasi-tarifi-1476.html#comments Wed, 18 Aug 2010 10:28:34 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1476 Bizim ailede sulu köfte olarak bilinen bu çorba çoğunlukla özel günlerde düğün ve bayram yemeklerinde yapılır, sanıyorum bunda yapımının biraz zor olmasının büyük rolü var. Her yörede farklı bir yapılışı ve farklı bir adı olan bu çorbaya en yaygın ismiyle ekşili köfte demeyeyi uygun gördüm. Köftelerinin yuvarlanması biraz vakit alsa da yapımı oldukça basit bir [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/corbalar/eksili-kofte-corbasi-sulu-kofte-corbasi-tarifi-1476.html/feed 4 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/kremali-mantarli-kontrafile-tarifi-1431.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/kremali-mantarli-kontrafile-tarifi-1431.html#comments Tue, 06 Jul 2010 16:51:31 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1431 kontrafile bana göre en kolay pişen ve en lezzetli (et ile pek aram yoktur) et çeşidi, birkaç sebze ile çeşitlendirilip kullanabilir yada üzerine biraz kekik ve taze çekilmiş karabiber dökerek iyi bir tavada çok çok az (sadece tavayı yağlayacak kadar) tereyağı ile kızartabilir. Kolay yemek tarifi isteyenler için de mükemmel bir seçenek, yanına pirinç pilavı [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/kremali-mantarli-kontrafile-tarifi-1431.html/feed 1 http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/besamel-soslu-patlicanli-et-tarifi-1065.html http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/besamel-soslu-patlicanli-et-tarifi-1065.html#comments Sun, 20 Sep 2009 18:55:23 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1065 Yayınlamadığım resimlere bakarken buldum bu tarifi, ne kadar zor bir yemek izlenimi uyandırsada iftar için hazırlanabilecek kolay bir seçenek aslında. Et’i pişirmek için özel bir çaba harcamanıza gerek yok, mümkünse düdüklüye koyup pişirin, beşamel sosu da genellikle hazır (knorr) kullanıyorum ben, patlıcan kızartmak da iş değil zaten… İşin özü kolay ve son derece de lezzetli [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/et-yemekleri/besamel-soslu-patlicanli-et-tarifi-1065.html/feed 0 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/nefis-tavuk-durum-tarifi-1024.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/nefis-tavuk-durum-tarifi-1024.html#comments Wed, 19 Aug 2009 11:53:01 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1024 Pane harcı kullanacaksam çoğunlukla knorr çıtır pane harcı kullanırım, ben normal pane harcı kullanmayalı sanırım ürünün içeriğinde bir değişiklik olmuş, çünkü tavuğa verdiği lezzet inanılmazdı yada benim karnım çok acıkmıştı bunun ayrımını anca ikinci denememde bulacağım. Klasik yemeklerden sıkıldığınızda bu dürümleri yapmanızı öneririm, kendim yaptım diye söylemiyorum gerçekten çok lezzetliler.Ramazan girmeden kesinlikle deneyin, iftar sofranız [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/nefis-tavuk-durum-tarifi-1024.html/feed 2 http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/sebzeli-tavuk-yemegi-tarifi-1015.html http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/sebzeli-tavuk-yemegi-tarifi-1015.html#comments Sat, 15 Aug 2009 20:38:20 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1015 Markete gidip bir aylık alışverişlerini eksiksiz yapan insanlara çok imreniyorum, bu olayı şu ana kadar başarabilmiş değilim. Pişireceğim şeye karar veriyorum sonra gidip alıyorum ve bu durum haftanın en az üç günü böyle devam ediyor. Dondurucumda başlı başına yemeklik olarak tavuk, kıyma, haşlanmış nohut ve kuru fasulye bulunur yalnızca, bazen evde kullanılmayacağı kesinleşmiş domatesleri de [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/sebzeli-tavuk-yemegi-tarifi-1015.html/feed 2 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/limonlu-feslegenli-tavuk-tarifi-1010.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/limonlu-feslegenli-tavuk-tarifi-1010.html#comments Thu, 13 Aug 2009 15:55:37 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=1010 Bu tarifin sitede olmaması ile farkettim ki çok uzun zamandır limonlu tavuk yapmıyorum, sanırım bir dönem çok fazla tüketmemden kaynaklanıyor bu ara. Geçenler de tv’deki bir yemek programında görünce aklıma gelmişti tekrar ama anca vakit buldum. Neyse siz de benim gibi tavuğun her zaman ki tadından sıkıldıysanız limonlu tavuğa bayılacaksınız, tavuk tavukluktan çıkıyor bam başkabir [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/limonlu-feslegenli-tavuk-tarifi-1010.html/feed 4 http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patates-puresi-yataginda-soslu-et-yemegi-tarifi-876.html http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patates-puresi-yataginda-soslu-et-yemegi-tarifi-876.html#comments Mon, 02 Mar 2009 22:56:25 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=876 İşte size kolay ve lezzetli tariflerden biri daha, benim dondurucumda kurban bayramından kalan etlerle hazırladığım bir tarif, dolayısıyla et ile ilgili  dana eti olması ve yağlarının ayırılmış olması dışında verebileceğim bir ayrıntı yok, ama biftek kullanmanızı tavsiye ederim, tamamen kendi damak zevkime göre sosladım, siz de istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Bu yemek  geleceklerini son anda haber [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/kolay-yemekler/patates-puresi-yataginda-soslu-et-yemegi-tarifi-876.html/feed 11 http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/yumurtali-ispanak-yemegi-tarifi-858.html http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/yumurtali-ispanak-yemegi-tarifi-858.html#comments Fri, 27 Feb 2009 01:24:01 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=858 Ispanak en sevdiğim kış sebzelerinden biridir, süt ve pirinç ile pişirildiğinde daha da çok seviyorum ama annem sağolsun o şekilde hiç kendim pişirmedim, açıkcası bu yemek annemle o kadar özdeşleşmişki aklımda, sanki ben denesem  beceremezmişim gibi geliyor. Yumurtalı ıspanak ise herkesin çok sevebileceği tarz bir ıspanak yemeği, eskiden ıspanakları kaynar suda 5 dk kadar haşlayıp [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/sebze-yemekleri/yumurtali-ispanak-yemegi-tarifi-858.html/feed 36 http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/hamsi-tava-tereyagi-ile-tarifi-542.html http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/hamsi-tava-tereyagi-ile-tarifi-542.html#comments Wed, 24 Dec 2008 20:47:38 +0000 nilufer http://www.tarifsepeti.com/?p=542 Uzun bir aradan sonra işe başlamak benim site ile olan bağlantımı biraz aksattı malesef, hatta bazen yorumları onaylamaya bile zaman bulamıyorum ve haliyle yemek yapmaya da… Bugün hamsinin bizim evde tüketilen tek şekli olan hamsi tavanın arşivimdeki resimlerine rastlayınca bu tarifi sitede yayınlamadığımı farkettim. Eğer hamsiyi seviyorsanız, kesinlikle ama kesinlikle bir de böyle denemenizi tavsiye [...]]]> http://www.tarifsepeti.com/ana-yemekler/hamsi-tava-tereyagi-ile-tarifi-542.html/feed 7