Meksika mutfağında acı sos ile servis edilen bir aperatif empanadas, bizim için de çoky abancı olmayan bir lezzet, böreklerimize çok benziyor. Ben haftasonu kahvaltısı için hazırlamıştım bu böreği, sizde bir akşam yemeğine ya da benim gibi kahvaltı için hazırlayabilirsiniz.
Yazının tamamını okuyun »

Bu börek bizim ailenin kurtarıcı tarifi oldu desem yeri var, konya mutfağının yufkası elde açılıp,  yapılan çok zahmetli böreklerinden sonra annem ve teyzemler için her davetin vazgeçilmez tarifi oldu. Bir süre sonra her gittiğimiz yerde aynı böreği yemekten sıkılmadık desem yalan söylemiş olurum.
Sakın sizde tarifin kolaylığına kendinizi kaptırıp her davetinizde, özelliklede sürekli görüştüğünüz insanlar geldiğinde (!) aynı böreği yapmayın, arada bir değişiklik yapmak lazım değil mi ama
Yazının tamamını okuyun »