http://www.tarifsepeti.com/forum/tags/eristeli-mercimek-corbasi Yemek tarifleri ile ilgili herşey tr-TR Fri, 10 Sep 2010 10:54:22 +0000 http://bbpress.org/?v=1.0.2 q http://www.tarifsepeti.com/forum/search.php http://www.tarifsepeti.com/forum/topic/sakala-carpan-corba-yesil-mercimek-corbasi#post-14 Sa, 15 Dec 2009 23:13:19 +0000 nilufer 14@http://www.tarifsepeti.com/forum/ <p>Afyon'a ait yöresel bir çorba tarifidir.</p> <p><strong>Malzemeler</strong></p> <p>* 250 gr yeşil mercimek<br /> * 50 gr tel şehriye veya erişte<br /> * 6 su bardağı et suyu<br /> * 1 adet soğan<br /> * 50 gr tereyağı<br /> * tuz</p> <p><strong>Hazırlanışı</strong></p> <p><em>Mercimeği ayıklayıp yıkayın, iki su bardağı suda haşlayın.<br /> Soğanı ayıklayı ince ince doğrayın, tereyağında kavurun. Tel şehriyeyi veya erişteyi ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.<br /> Diğer tarafta haşladığınız mercimeği süzün.<br /> Kavurduğunuz karışımı sıcak et suyu ile karıştırın. Mercimekleri katın ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.</em> </p>