Taze fasulye annemin en sevdiği yemektir, dolayısıyla benimde en sevdiklerimden biri oldu zamanla. Taze fasulyeyi mevsiminde pişirecekseniz, kesinlikle salça kullanmayın, en güzel tadı bol domates kullanarak yakalayabilirsiniz. Yaz mevsiminde ise zeytinyağı ile pişirmek en güzeli, sıcaklarda soğuk soğuk harika oluyor doğrusu. devamını oku → Devamını Oku →
Karnıyarık patlıcan severler için vazgeçilmezdir, davet sofraları içinde son derece şık bir yemek. Eğer et sevmeyen konuklarınız varsa bu tarifi tavuk kıyması ile yapabilirsiniz. devamını oku → Devamını Oku →
Bu yemeğin belirli bir adı ve tarifi yok aslında, tamamen doğaçlama. Evde olan malzemelerle sevdiğim tatları harmanlamaya çalıştım sonuçta patlıcan sevmeyen eşimin ve et sevmeyen benim iştahla yediğimiz bir yemek çıktı ortaya. Malzemeleri kendi yaptığım ölçülerle yazıyorum ama siz damak tadınıza göre istediklerinizi artırabilir ve azaltabilirsiniz. Tarifin uzunluğuna bakıp korkmayın, korksanızda uğraştığınıza değeceğine eminim . Bu tarifi en kısa zamanda tavuk etiyle ile deneyeceğim sanırım daha lezzetli olacak. devamını oku → Devamını Oku →
