Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Eskiden karnabaharı haşlayıp, suyunu elimde sıktıktan sonra yumurta ve sosa bulayıp bol yağda kızartırdım ama bu işlem çok zahmetli ve yağlı olurdu ayrıca karnabahar da besin değerlerini ve gerçek tadını tamamen kaybederdi. Artık daha sağlıklı beslenmeden yanayım, çoğunlukla buharda haşlayıp...