Çocuklarınızın çorba ve pürelerinde kullanmak için hazırlayabileceğiniz et ve tavuk suları zor gibi görünse de aslında çok basittir, bir çok farklı hazırlama yöntemi var ancak ben en kolayı olan çiğden haşlayarak yapmayı tercih ettim. Tadı ve kokusu gerçekten nefis, kendi yemekleriniz ve çorbalarınız için de kullanmak isteyeceğinize eminim. Ben kullandığım sebzeleri ve eti yazacağım miktar olarak kendi arzunuza göre hazırlayabilirsiniz.
Bal kabağını genelde tatlı olarak tüketmeyi seviyoruz, fakat bebeklere 1 yaşından önce şeker verilmemesi gerekiyor. Bu çok besleyici sebzeyle onları tanıştırmanın en güzel yolu çorba veya püre halinde önlerine koymaktır. Bildiğiniz gibi bal kabağının tam mevsimi şu an, içinde yüksek oranda betakaroten en ihtiyaç duydukları dönemde bağışıklık sistemlerini desteklemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca içinde potasyum, demir, fosfor, kalsiyum,magnezyum,sodyum gibi madensel mineraller de barındırır ki bunlar çocukların büyüme çağında çok ihtiyaç duydukları minerallerdir. Henüz tatlısını veremediğiniz çocuklar için bu çorbayı haftada iki kez verebilirsiniz. Mevsimi geçmeden bebeğinizi bu müthiş meyveden faydalandırmanızı şiddetler tavsiye ederim.
Oldukça basit bir tarif, ara öğünlerde yanında yoğurt ile kendi başına bir öğün olabilir veya meze olarak da kullanılabilir. Aynı tarifi makarna için de uygulayabilirsiniz ama kuskus ile daha farklı ve güzel oluyor.
Ek gıdaya geçiş döneminde tam dişe dokunur gıdalar vermediğimiz için görüntüleri pek hoş olmuyor, bu sebeple bazı bebek yemekleri için şimdilik resim çekmiyorum, sadece tarif olarak yazacağım. Siz de bebeğinizin damak tadına göre bazı ilaveler yapabilirsiniz. Kabaklı omlet ek gıdaya geçişte 6.aydan itibaren çok rahat bir şekilde bebeğin tüketebileceği kıvamda bir kahvaltı seçeneği, hem sebze hem de yumurta ve peyniri tüketmiş oluyorlar, bunun annelerin içini çok rahatlatacağını düşünüyorum.
Olabildiğince basit tarifler deneyebiliyorum bu ara, şu an minik paşamıza çalışıyorum sadece, bütün özen, ilgi onun yemeklerinde ve beslenmesinde. Benim gibi ek gıdaya yeni başlayan anneler için bebek yemekleri kategorisini bugün eklemeyi ve deneyimlerimi paylaşmayı ümit ediyorum. Çok kısa olduğu için bu basit ve bir çok şekilde değerlendirilebilecek bir tarif olan fincan keki ara sıkıştırmak istedim. Herkesin evinde kahve fincanı vardır eminim ki, ama cupcake kalıbı yoktur, işte bu minik kekleri yaptıktan sonra üzerlerini çikolata sos, krem şanti ve pasta süslemeleri ile süsleyip çok şık kekler hazırlayabilirsiniz. Ben henüz süslemeye fırsat bulamadım, yapıp süsleyen olursa resimlerini beklerim …