Tarif Sepeti

Karnıyarık patlıcan severler için vazgeçilmezdir, davet sofraları içinde son derece şık bir yemek. Eğer et sevmeyen konuklarınız varsa bu tarifi tavuk kıyması ile yapabilirsiniz. devamını oku →  Devamını Oku →

Tomurcuk olduklarına bakmayın, bu yediveren güller benim gibi olgunluk dönemlerini yaşıyorlar. Ben doğduğum zaman ekilmişler. Aslında daha bir sürü vardı ve bahçenin yarısından çoğu sarmaşık güllerle kaplıydı ama yalnızca bunlar geçen zamana meydan okuyarak ayakta kalabildiler. devamını oku →  Devamını Oku →

Çorba benim için yaz-kış vazgeçilmez bir tat, özellikle hasta olduğumda veya canım birşey istedimediğinde bol limonlu mercimek çorbası gibisi yoktur. Kırmızı mercimek çorbasını süzmedende yapabilirsiniz aslına bakarsanız daha lezzetli oluyor ama onu hep annem yaptığı için bende tarifi yok:) Süzme mercimek çorbası neredeyse kendi kendine piştiği için yani kolay ve hızlı olduğu için ben genelde bu tarifi yapıyorum. Ayrıca bu tarifi mevsiminde kereviz ekleyerekde yapabilirsiniz. devamını oku →  Devamını Oku →

Bu yemeğin belirli bir adı ve tarifi yok aslında, tamamen doğaçlama. Evde olan malzemelerle sevdiğim tatları harmanlamaya çalıştım sonuçta patlıcan sevmeyen eşimin ve et sevmeyen benim iştahla yediğimiz bir yemek çıktı ortaya. Malzemeleri kendi yaptığım ölçülerle yazıyorum ama siz damak tadınıza göre istediklerinizi artırabilir ve azaltabilirsiniz. Tarifin uzunluğuna bakıp korkmayın, korksanızda uğraştığınıza değeceğine eminim . Bu tarifi en kısa zamanda tavuk etiyle ile deneyeceğim sanırım daha lezzetli olacak. devamını oku →  Devamını Oku →