Çocuklarınızın çorba ve pürelerinde kullanmak için hazırlayabileceğiniz et ve tavuk suları zor gibi görünse de aslında çok basittir, bir çok farklı hazırlama yöntemi var ancak ben en kolayı olan çiğden haşlayarak yapmayı tercih ettim. Tadı ve kokusu gerçekten nefis, kendi yemekleriniz ve çorbalarınız için de kullanmak isteyeceğinize eminim. Ben kullandığım sebzeleri ve eti yazacağım miktar olarak kendi arzunuza göre hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- Kemikli et (gerdan kısmı)
- Kereviz
- Patates
- Soğan
- Sarmısak
- üzerini geçecek kadar su
Hazırlanışı:
- Sebzeleri yıkayıp soyarak istediğiniz boyutlarda doğrayın..
- Etleri güzelce yıkayın ve tencereye alın.
- Doğradığınız sebzeleri de ekleyin ve üzerini geçinceye kadar su ilave edip kaynamaya bırakıp.
- Etler kemikten kolayca ayrılıp, lime lime oluncaya kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Tek kullanımlık olarak kavanozlara koyarak dondurucuya kaldırın.
Pratik oluyor hazır etsuyu bende genelde buzlukta bulundururum.
Eline sağlık canım..
Sevgiler..